当前位置:百人牛牛 > 名优产 > 灵宝厥山葱

灵宝厥山葱

灵宝厥山葱

厥山葱,又名”鞭杆葱”,产于灵宝尹庄镇厥山村一带,茎长杠粗,杆一般长26厘米以上,最长达40厘米。葱白质细,葱香强烈,入口辣中带甜,烹饪熟食,犹有风味,是美食家和名厨眼中的珍品。厥山葱不但是鲜美的调味品,而且可人药治病,效力较其它葱要好。该葱曾供应香港市场,受到好评。

百人牛牛葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以河南、山东、河北等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。

中医记载葱味辛、性温;能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

  • «
  • 作者:
    除非注明,本文原创:灵宝特产,欢迎转载!转载请以链接形式注明本文地址,谢谢。
    原文链接:http://gailiefu.com/cong/

    发表评论

    电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


    您可以使用这些HTML标签和属性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>