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贵妃杏与仰韶杏

贵妃杏 A。vulgaris "guifei" 和仰韶杏 Armeniaca vulgaris "Yangshao" 都是三门峡地区的珍贵特产,是款待亲朋好友的上品。2006年经审定分别为河南省优良经济林品种。

灵宝贵妃杏

灵宝贵妃杏 品种来源:地方品种,中州土特名产,产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。
历史渊源:相传,唐代贵妃杨玉环,幼时生活在灵宝,脸色虽白而不嫩,皮肤细而不润,长得并不十分好看。她家院中有一颗杏树结的杏儿又大又黄,黄中泛着红晕,格外香甜,玉环年年食之,长大后竞变得冰肌粉面,如花似玉。于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之 后,便把这种杏称为“贵妃杏”。按地名也称作北沟杏、冯佐杏等。1983年普查全县有贵妃杏树57000余株,年产80万公斤左右。1999年6月江泽民总书记视察灵宝时,品尝了贵妃杏,称赞“味道极佳”。
收获期:每年6月5~10日成熟,15日收摘结束。
味道特征:肉质细韧,无纤维,汁液多,甜酸适口,芳香浓郁,适宜鲜食,也可以加工成果脯或糖水罐头。果核味略甜,可食用,亦可入药。经检测,每 100g贵妃杏果肉含可溶性固形物12.4g、总糖6.87g、维生素C6.34mg、可滴定酸2.12g。
大小/形状:贵妃杏的果实大如鸭蛋,果形较圆,果实纵径5.7cm,横径5.3cm,果核纵径3cm,横径1.7cm,果实平均重80~120g,最大的重200g。
果皮颜色:自然成熟后,果皮和果肉呈鲜橙黄色,朝阳面有胭脂红晕,果面光洁美观。
栽培习性:贵妃杏树幼苗需嫁接,移栽3年后即可挂果,座果率高,产量稳定。6年后株产80公斤左右,10年后进入盛果期,株产在250公斤以上,盛果期长达40年。在平原、丘陵、沙荒地都能健壮生长、结果,尤宜长在沙质壤土中,极少有病虫害,耐干旱,喜干燥,易管理。
口感参照表:
甜味 弱★★★★☆强
酸味 弱★★☆☆☆强
果汁 少★★★★☆多
硬度 软★★★☆☆硬

仰韶杏

灵宝仰韶杏 品种来源:地方品种,又名仰韶大杏、仰韶黄杏、鸡蛋杏、响铃杏,产于河南省三门峡市渑池县。
历史渊源:仰韶杏已有2000多年的栽培历史,曾经被作为贡品送入宫廷。
收获期:5月下旬至6月中旬果皮底色变为橙黄色,阳面着红晕后开始采收。
味道特征:果肉橙黄色,近核处黄白色,肉质细韧、致密,富有弹性,纤维少,汁液中多,酸甜爽口,可溶性固形物含量14%,香气浓,品质极上。成熟后,肉核分离,苦仁。
大小/形状:果实大型,平均单果重70克,大果重130克。果实卵圆形,果顶平、微凹,缝合线浅,两半部不对称,梗洼深广。
果皮颜色:自然成熟后,果皮底色橙黄,阳面着红晕,具紫褐色斑点。
栽培习性:树势健旺,树姿半开张。萌芽力、成枝力均高,以短果枝结果为主。早果,定植后三年结果,丰产,产量较稳定,10年生树株产可达40~50千克,15年盛果期树株产达100千克以上,百年生杏树产量仍可达150~200千克。属华北杏品种群,雌蕊败育花率较高,自花不实,需配置授粉树。适应性与抗逆性强。
荣誉认证:1985年6月,仰韶杏在河南省大杏品种鉴评会上荣获第一名;1986年9月,在河南省园艺产品展销会上,仰韶杏被评为同类优质产品第一名,树种曾被国家作为珍奇树种赠给罗马尼亚友人;2007年,仰韶杏顺利通过农业部无公害农产品认证;2010年,仰韶杏又通过了国家地理标志认证。2011年,仰韶杏获得地理标志产品保护。2012年9月,河南省渑池县万亩仰韶杏种植基地获出境认证。
口感参照表:
甜味 弱★★★☆☆强
酸味 弱★★★☆☆强
果汁 少★★★☆☆多
硬度 软★★★☆☆硬
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